电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法主要包括以下几点：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用安全可靠的支付系统，确保玩家的存款和提款过程中的资金安全。
2. 数据加密技术：网站会采用SSL等数据加密技术，保护用户的个人信息和交易数据不被窃取。
3. 严格的资金管理：网站会对资金流动进行严格管理，确保玩家的存款和奖金安全。
4. 第三方审计机构：网站会定期邀请第三方审计机构对游戏数据进行检查，确保游戏公平性。
5. 防作弊措施：网站会采取各种技术手段来防止作弊行为，确保游戏公平。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和管理措施，保障资金安全和游戏公平，从而给玩家提供一个安全、公平的游戏环境。希望以上信息可以帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。