电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密技术：网站通常会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易数据，确保资金安全。
2. 第三方支付平台：网站通常会使用知名的第三方支付平台来进行充值和提现操作，确保资金的安全性。
3. 隐私保护政策：网站通常会制定严格的隐私保护政策，保护用户个人信息的安全和隐私。
4. 游戏公平性：网站通常会采用随机数生成器（RNG）等技术来确保游戏的公平性，确保每个玩家有同等机会获得胜利。
以上是一些电竞投注网站通常采取的措施来保障资金安全和游戏公平性。希望对您有所帮助。